Angefangen hat alles mit dem
Ampeleia, dem
Wein und nicht dem
Weingut. Mit der Idee von einem Wein, einem Wein wie Seide – fließend und elegant. Sein Charakter gibt die nächsten Schritte vor. Geeignete
Rebgärten und Rebsorten werden gesucht. Ein abgelegener Teil der südlichen
Toskana scheint wie
geschaffen für den gewünschten Wein – denn hier erfüllt eine seltene Vielfalt an Böden, Höhenlagen und klimatischen Bedingungen die
besonderen Ansprüche…